Il Borghetto - Bilaccio 2015 - IGP Toscana

Pris ved 1 Stk
359,00  DKK
Antal
Køb

Il Borghetto - Bilaccio 2015 IGP Toscana

Farve Let rød farve, der står flot i glasset.
Aroma Duft af mørke frugter, blomme og svesker.
Karakteristik Intens, rig og omsluttende frugt. Fin og afbalanceret på ganen med en surhed, der giver plads til en kompulsiv drink. Min favorit fra huset. Blød fløjl tekstur. Røde kirsebær, tjære, masser af struktur og tanniner.
Velegnet til Oksekød, kalvekød, lammekød og fjerkræ.
Alkohol 12,5%
Serveringstemperatur 15 - 17ºC
Indeholder sulfitter
   
Bilaccio 2015 IGP er lavet på 100% Sangiovese. Den har lagret 18 måneder på egetræsfade og der er kun produceret 3.000 flasker og 300 magnum fra årgangen 2015.

De første vinmarker i Borghetto blev plantet i 1999 og de første vine blev produceret i 2003. Borghetto begyndte bogstaveligt fra bunden. 
De har været i stand til at skræddersy vinfremstillingen og det vigtigste af alt, vinmarkerne. Der er omkring 20 små blokke af vingårdssteder på Il Borghetto, hvor materialet adskiller sig lidt fra den enkle placering, også hvad angår druesorten eller klonen, eller forskellen i jorden.

Når Sangiovese har været i ufiltreret i 18 måneder, er der foretaget et første valg af vinen fra de forskellige partikler af vinmarkerne "La Collina" og "Il Borghetto". Bilaccio er et udtryk for de forskellige partier af sangiovese der eksisterer og afspejler udtrykket i vinmarkernes særlige karakter, og naturlige vinfremstillingsprocesser.